老年癫痫患者日常饮食要注意什么小细节？

        有专家指出可以通过健康合理的癫痫饮食调理帮助老年患者的，那么，老年癫痫患者日常饮食要注意什么小细节？下面听神康癫痫病医院的专家给我们解析：
1.老年癫痫病人应适当限制碳水化合物的摄入量。老年癫痫病人所需要的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以天天不超过300克为宜;适当增加脂肪的供应量，宜占总热量的60%左右;限制水分，每天不超过1000毫升;盐每天不超过3克;充分供给维生素与矿物质，尤其是铁、钙等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
2.老年癫痫病人应限制钾的摄入量。脑外伤引起的老年癫痫病人和长期服用镇定药物的病人轻易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严峻患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以老年癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3.老年癫痫病人应增加镁的摄入量。老年癫痫患者常常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注重镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。假如缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤动、精神紧张。
含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
4.老年癫痫病人不宜多吃含锌高的食物。对老年癫痫病人进行血锌浓度测定，发现几乎所有的老年癫痫病人血锌平均含量都比正常人明显增高。经长期的抗老年癫痫药物治疗后的病人，血锌浓度比用药前明显下降，有的甚至出现某些缺锌症状。这说明老年癫痫的发生与体内特殊是脑内锌含量增高有密切关系。专家认为抗老年癫痫药物或其他代谢产物能有效地与锌离子发生络合反应，降低老年癫痫病人的血锌浓度，从而控制老年癫痫发作。因此，老年癫痫病人除重视药物治疗外，在日常生活中应尽量少吃或不吃含锌的丰富的食物。
5.老年癫痫病人应避免食用诱发老年癫痫的食物。
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等"发物"均不宜多食用;烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止;胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。